Trésors de Syracuse est un carnet de voyage personnel. Parti à la redécouverte de la Sicile en 2014, cette fois-ci par le Sud-Est (road-trip de 17 jours), je suis tombé amoureux de Syracuse et de sa région aux trésors multiples. Ce site est mon condensé des meilleures expériences à vivre sur les routes de Catania, Syracuse, Noto, Modica, Ragusa, Agrigente… Le tout associé à des conseils pratiques pour passer des vacances dans de bonnes conditions.
12 octobre 2014
Ceux qui aiment les canyons iront se perdre avec joie à Cava Grande. Située à environ 40 minutes au sud de Syracuse, Cava Grande di Cassibile est l’un des joyaux naturels de la Sicile orientale : une large et profonde faille dans la roche, aride, parsemée de maquis et traversée d’un cours d’eau aux multiples […]
21 septembre 2014
Vous remarquerez quelque chose d’exceptionnel à Syracuse, et plus encore à Ortigia : la richesse de la gastronomie locale et surtout le très bon niveau culinaire des restaurants, dans l’ensemble. O’Scinà est par exemple une très bonne adresse dans la presqu’île d’Ortigia, où l’on déguste de très bons produits de la mer. J’y avais réservé une […]
6 septembre 2014
En Sicile, on a droit à des vestiges grecs et romains exceptionnels. La plupart valent le détour, et le prix (Neapolis, la Vallée des Temples…). Mais la Villa Romana, située entre Noto et la Réserve Naturelle de Vendicari, m’a fait l’effet d’une sur-promesse. Même si on y découvre de superbes fresques au sol, avec un aperçu […]
3 août 2015
Croyez-moi quand je vous dit que Taormina est aussi belle en image qu’en vrai. Perchée en « nid d’aigle » au-dessus de la Méditerranée, à quelques kilomètres seulement de l’Etna, cette ville balnéaire est la destination phare de la jet-set italienne. Et pour cause ! Il suffit de quelques photos de Taormina pour vous prouver à quel […]
23 août 2014
Pour les amateurs de terroir, le vieux moulin-musée d’Ispica est un point de passage obligatoire. Ce moulin, propriété d’une famille sicilienne qui possédait autrefois plus de 20 moulins (presque tous détruits désormais), se trouve entre Modica et Ispica, non loin de la Cava d’Ispica. Il « Mulino ad’acqua » C’est la descendante d’une longue lignée de meuniers […]
18 octobre 2014
La première fois, j’avoue que j’ai hésité à croquer cette drôle de pâtisserie sicilienne. Le cannolo (« cannoli » au pluriel) est une spécialité douce et sucrée que l’on trouve partout, fabriquée avec une crème à la ricotta enrobée d’une pâte frite et craquante. Pour celui qui y goûte, voilà une délicieuse surprise qui laisse des souvenirs […]