Les plus beaux villages de Sicile

Coucher de soleil sur les temples

Les plus belles plages de sable blanc

LE MEILLEUR DE LA SICILE

Trésors de Syracuse est un carnet de voyage personnel. Parti à la redécouverte de la Sicile en 2014, cette fois-ci par le Sud-Est (road-trip de 17 jours), je suis tombé amoureux de Syracuse et de sa région aux trésors multiples. Ce site est mon condensé des meilleures expériences à vivre sur les routes de Catania, Syracuse, Noto, Modica, Ragusa, Agrigente… Le tout associé à des conseils pratiques pour passer des vacances dans de bonnes conditions.

CARTE INTERACTIVE DE SICILE

EXPERIENCES SICILIENNES

Cannoli de Sicile à la ricotta

Recette des Cannoli, les cheesecakes siciliens à la ricotta

La première fois, j’avoue que j’ai hésité à croquer cette drôle de pâtisserie sicilienne. Le cannolo (« cannoli » au pluriel) est une spécialité douce et sucrée que l’on trouve partout, fabriquée avec une crème à la ricotta enrobée d’une pâte frite et craquante. Pour celui qui y goûte, voilà une délicieuse surprise qui laisse des souvenirs […]

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Agriturismo à Noto

Halte chez les producteurs d’huile d’olive à Noto

En Sicile, la ferme-auberge s’appelle un « agriturismo ». A savoir avant de prendre la route, parce que vous verrez de nombreux panneaux proposant des visites durant votre parcours. Lors de mon passage dans la région de Noto, je me suis arrêté à Busulmona, une exploitation tenue par des producteurs d’huile d’olive DOP (Dénomination d’Origine Protégée, ou AOP […]

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Villa Romana del tellaro en Sicile, près de Noto

L’antique « Villa Romana del Tellaro », une petite déception

En Sicile, on a droit à des vestiges grecs et romains exceptionnels. La plupart valent le détour, et le prix (Neapolis, la Vallée des Temples…). Mais la Villa Romana, située entre Noto et la Réserve Naturelle de Vendicari, m’a fait l’effet d’une sur-promesse. Même si on y découvre de superbes fresques au sol, avec un aperçu […]

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Plage de l'Arenella à Syracuse

Fin de journée sur les plages de l’Arenella et de Fontane Bianche

Au risque de vous décevoir, Syracuse n’est pas la meilleure ville de Sicile pour lézarder sur le sable fin. En fait, à l’exception des rares criques d’Ortigia, vous devez prendre la voiture pour sortir de la ville, direction l’Arenella. Là-bas, le paysage est très beau, très bleu, mais chargé de monde pendant l’été. Direction l’Arenella […]

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Restaurant O'Scinà à Ortigia

Trattoria O’ Scinà, LA table de Syracuse à réserver

Vous remarquerez quelque chose d’exceptionnel à Syracuse, et plus encore à Ortigia : la richesse de la gastronomie locale et surtout le très bon niveau culinaire des restaurants, dans l’ensemble. O’Scinà est par exemple une très bonne adresse dans la presqu’île d’Ortigia, où l’on déguste de très bons produits de la mer. J’y avais réservé une […]

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Coucher de soleil sur la Vallée des Temples en Sicile

Coucher de soleil sur la Vallée des Temples

Parmi les moments les plus mémorables, on gardera celui-là. Une promenade dans la Vallée des Temples, face à la mer et au soleil couchant sur Agrigente. Un air d’antiquité souffle sur cette visite, entre les colonnes majestueuses des temples, la nécropole disparue et les oliviers centenaires. Plusieurs temples grecs face à la Méditerranée Dès les […]

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PLAGES DE SICILE

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